Facebook’la yemek keyfi

Yakın arkadaşlarımızın yiyip içtiklerini, bazen kendilerinden daha fazla görüyoruz! Facebook’ta, Instagram’da karşılaştığımız yemek fotoğrafları devasa bir arşiv oluşturuyor. Tatil keyfini, ofiste gerçekleşen sürpriz bir kutlamayı ya da diyet içinde kaçamak yapılan bir öğle yemeğini görüntülemeye de görmeye de pek meraklıyız. Lonely Planet bu paylaşım yoğunluğuna yiyecek ve içecek fotoğrafçılığında bilinmesi gereken temel bilgileri paylaşarak katkıda bulunuyor.

Yiyecek denilince aklınıza, sadece sofralarınızda gördüğünüz yemekler gelmesin. Kırsalda çekilen fotoğraflar da çok çekici bir görüntü sunabilir. Akıp giden bir pirinç çeltiği, upuzun üzüm bağları ya da altın sarısı ayçiçekleri fotoğrafları çok şık hale getirebilir. Doğanın sunduğu bu detaylar, yapay gökdelenler arasında yakalanamayacak fırsatlar yakalamanıza yardımcı olur.

Fotoğrafınızı pazarda ya da kırsalda çekiyorsanız meyve ve sebzelerin kendi keskin renklerini ön plana çıkarırken bunlar arasındaki zıtlığı yakalayabilmek önemli diyor Lonely Planet editörleri. Fotoğrafı çekilen nesnenin gölgede ya da gün ışığında olması, yakalanacak görüntüye ayrı bir anlam katıyor. Doğal ışık kullanılıyor olması nedeniyle, bu fotoğraflarda bir takım parlaklık sorunları yaşanabilir.

Yiyecek mutfak kapısından içeri girdiğinde ise fotoğrafçılık açısından bambaşka bir aşamadayız. Elinde kocaman bir bıçakla hünerini sergileyen bir aşçı, iş başında oldukça iyi bir kare sunabilir. Yemek pişirme konusunda maharetini gösteren kişinin hazırladığı yemeklerle beraber yakın çekimleri yapılabileceği gibi, mutfağı geniş plandan alan fotoğraflar da çok etkileyici olabilir.

Tarladan pazara, oradan da mutfağımıza kadar gelen yiyeceklerin son durağıysa sofralarımız. Masamızdaki yemekleri görüntülemeye en müsait alanlar restoran ve barlar. Bu mekanlar, yemeğin sunumuna dikkat çekmek için gerekli olan geniş planı sağlarlar. Masanın kenarına bir sandalye çekmek size yeterli bir görüş alanı sağlayacaktır. Mekanın günışığı sınırlı alan yapısı içeriye loş bir hava katabilir. Bu durumda, fotoğraf için yemeğin yanındaki içeceğe büyük rol düşüyor. Bazen yemeğin yanındaki bir kadeh şarap tek başına çok anlamlı olabilir. 

Kaynak: The Guardian